渋谷キャンパスでも、連日35℃をこえる暑さが続いています。このような暑さの中でもで逞しく育った夏野菜が収穫の時期を迎えています。本日午前中に、佐栁理事長と管財課員、用務員たちが育てた茄子やトマトを収穫しました。先週に引き続き、今回も本学の学食のサラダや天ぷらにて供される予定です。

　都会の片隅でも美味しい野菜を実らせる植物の力に驚きながらの収穫作業ですが、まだ今後も収穫できる実がたくさんあります。近く本学学食でお召し上がりになることがありましたら、ぜひお楽しみください。