学位

修士（民俗学）（文学関係）　（2005年3月　國學院大學）

研究テーマ

民俗学

論文

正月行事と納豆－新潟県・福島県下の事例を中心に－（2025/02/20）

「えご」の食味はどのように表現できるか？－官能評価と物性評価の記録－（2023/03/25）

著書

海藻食えごを守る・つなぐ・広める（2025/03/21）

講座日本民俗学５ 生産と消費（2023/11/01）