准教授
大楽 和正
ダイラク カズマサ
- 所属
- 文学部 日本文学科
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研究・教育活動
学位
修士(民俗学)(文学関係) (2005年3月 國學院大學)
研究テーマ
民俗学
論文
「えご」の食味はどのように表現できるか?-官能評価と物性評価の記録-(2023/03/25)
「えご」をめぐる調査研究と実践-2020-2021 年の活動記録(2022/03/25)
著書
山・鉾・屋台の祭り研究事典(2021/04/07)
大学的新潟ガイド(2021/03/30)